╰☆╮每日美食做菜竞猜[第213期]╰☆╮

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 楼层直达
旧城旧事旧伤疤

ZxID：12144322

等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-10-19 0
— 本帖被 TsKs灬青蛙表哥 执行锁定操作(2010-10-19) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：


　　
主料：茄子两根,咸鱼1小块
辅料：蒜蓉,红椒切粒,葱花少许,生抽,盐,糖,蚝油,酒,麻油。
做法：

1、茄子去皮或不去皮，切掉蒂头，切长条或片状，用盐水浸泡；咸鱼放凉水中泡去部分咸味，并浸软，洗刷干净鱼皮表面上的沙粒，斩成小粒或小块。

2、茄片捞出，沥干水。烧热锅，下油，加热后，小火将咸鱼粒炸至香酥，捞出。继续将油烧至约六七成，投入茄片炸几分钟，炸透至熟，倒起沥去油份。不想用太多油的话，可以放少一点油，慢慢将茄子煸软，盛出。　

3、利用锅内余油，下蒜茸、红椒粒爆香，接着下茄子，加入绍酒、生抽、糖、蚝油、鸡精及少量的水或上汤略焖片刻，调入少许生粉，滴醋，加麻油，转盛入沙锅里，加热至滚，约3分钟，撒葱花，加盖上桌即可。




PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作








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　　7mobier°

ZxID：7094720

等级: 元帅
配偶: 　　　私欲゛
　　　　　　　　　　　　　热会四队..
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-10-19 0
— (TsKs灬青蛙表哥) 答案错误，可重来一次 (2010-10-19 00:05) —
咸鱼烧茄子
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猴岛大当家

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等级: 元老
配偶: 小野喵
【猴岛视频组欢迎您】【跑跑卡丁车欢迎您】【影视❤动漫欢迎您】

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-10-19 0
— (TsKs灬青蛙表哥) 第一名 (2010-10-19 00:08) —
咸鱼茄子煲
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❤动漫剧场❤影视天地❤跑跑卡丁车❤视频组欢迎您❤
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　　7mobier°

ZxID：7094720

等级: 元帅
配偶: 　　　私欲゛
　　　　　　　　　　　　　热会四队..
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲
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兲涯メ逆兲

ZxID：11780794

等级: 元老
想念大家

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲
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　 鲜花[1264]　 鸡蛋[1]
如此　无奈

ZxID：8525210

等级: 元帅
真人版继续走红┏━┓猴岛外挂组有你┃无┃才会更加的精彩┃奈┃━━缔造时尚潮流━┛

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲
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honlly88

ZxID：11457139

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边个都有压力
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲
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张歪歪。

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如此性感。

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲
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X丶尛桀

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举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲


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淡情丶yEs

ZxID：7781054

等级: 元帅
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲
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、埋葬°◇

ZxID：13366333

等级: 少将
  我們dē愛情°◇

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲
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于少车载电音

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等级: 大元帅
于少电音交流群 440192137

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲
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QQ534092191]
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i丶哎哟喂o

ZxID：8383265

等级: 贵宾
配偶: Stranger。
　 　 ◇◆  蛋疼〃菊花痒

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲
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夹不断的屎

ZxID：1167919

等级: 中将
一直被模仿,一直被超越.

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲
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﹏　　毛希。

ZxID：11577875

等级: 元帅
配偶: 夜逝。
走在浮華奢靡的絕望之路...

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲
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愛吃櫻桃的貓

ZxID：7004172

等级: 大将
配偶: 钻石年華ら
★很无奈★

举报 只看该作者 15楼  发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲
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asd25881

ZxID：13143487

等级: 大元帅
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲
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夜逝。

ZxID：13401000

等级: 上将
配偶: ﹏　　毛希。
  ﹏毛菜菜    鼻屎你鼻屎

举报 只看该作者 17楼  发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲
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小伙er很一般

ZxID：13379198

等级: 大尉
难道我是一个坏孩er,?◇ 滚你妈了个臭b1。一脚踹你家坟地

举报 只看该作者 18楼  发表于: 2010-10-19 0
咸鱼茄子煲
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″春寒易凉薄°

ZxID：12783418

等级: 大元帅
配偶: 只求莞尔一笑っ
　　　　　　　　　　　因为爱情〃 އއވޓ♥　　　　　　　　　　

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咸鱼烧茄子
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- 　　　　    那些个苍白无力的解释。
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