最鲜嫩的做法 清蒸鳗鱼

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[明星图集]最鲜嫩的做法 清蒸鳗鱼

 楼层直达
ー克拉旳眼泪

ZxID：12028036

等级: 禁止发言
配偶: ﹏丶佑熙
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-01-03 0
最鲜嫩的做法 清蒸鳗鱼


蒸是做鱼的王道，蒸最能保持菜的鲜美和营养，在鱼来说是最鲜嫩的做法。

　　清洗鳗鱼，鳗鱼很滑，要慢慢洗，去掉脊骨。

　　一片一片地切好横刀，把鱼断成三段，摆在一个盘子里。

　　然后在摆好的鱼上面撒上姜和红辣椒，淋上黄酒。

　　放在蒸锅大火蒸10分钟，起锅，起锅前撒上葱花，起锅后，用热油炸一些蒜末，和蒸鱼豉油一起浇在蒸鱼上。
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旧城旧事旧伤疤

ZxID：12144322

等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-01-03 0

不错哦，谢谢分享！

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