DIY腐乳鸡翅
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DIY腐乳鸡翅
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1、鸡翅控干水分两面打斜刀刀深至骨。
2、鸡翅加入腐乳汁,姜片,葱,盐,腐乳汁,米酒。
3、拌匀后腌制1小时。
4、将腌好的鸡翅放上冰糖,上锅蒸制30分钟。
5、蒸好后将多余汤汁滗到锅中,将鸡翅倒扣到盘中。
6、锅中汤汁加少许水淀粉煮至粘稠后淋在鸡翅表面制作完成。
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