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湖南辣子鸡
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发表于: 2011-10-15
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做法:1.鸡剁小块用盐酱油生粉抓匀;
2.干红椒切段,新鲜红椒斜切圈圈,姜切片;
3.坐锅温油小火将干椒炸香捞出,余油下姜片炒至卷边接着下鸡块大火爆炒,中途喷两次白酒(每次为一小勺的量);
4.等鸡块呈金黄色后加入炸好的干椒和新鲜红椒圈快速翻炒几下,喷酱油、淋蚝油、撒鸡精拌匀即可。
描述:7e63854bjw1dkzg4267ykj.jpg
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我不会告诉你其实我是个吃货。
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我不会告诉你其实我是个吃货。
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