酱焖牛肉小土豆

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[明星图集]酱焖牛肉小土豆

 楼层直达
尐寵児の僷灬

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-11-01 0
酱焖牛肉小土豆的做法

将材料洗净备用，用盐、料酒、甜面酱、白糖、香油和干淀粉搅拌均匀腌制20分钟

小土豆洗净不削皮对半切开，干葱切成片（如用洋葱也切片）

大蒜去皮拍一下，杭椒切成5厘米长的段

锅中倒油，油7成热时放入土豆用大火煎成金黄色，翻过来煎另一面

土豆煎好后将土豆用铲子拨到一侧，放入大蒜、干葱、和香菜根

利用锅中的油将大蒜、干葱和香菜煸香后倒入腌好的牛肉翻炒2分钟

倒入另一个锅中，不再放油，些时打开火

倒入开水，放入泡好的花生

大火加热至沸腾后转中小火焖45分钟后入入杭椒翻拌均匀即可关火
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ＤＢ+8 2011-11-01

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-11-01 0
应该还不错
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