减肥与饮食有一定的相关性，这里有两个被大家认可了的减肥原则：
1.减少动物脂肪的摄入，避免碳水化合物和精加工食品（如快餐面、罐头或膨化食品）。
2.增加膳食纤维的摄入量，适量补充营养和水分，特别是水。
现在让我们考虑更多的细节：
减少脂肪
减肥专家发现，体重与动物脂肪是有很大关系的。这是无可争议的，脂肪和热量摄入过多对身体是无益的。因此减少动物脂肪的摄入，可以有效地实现减肥计划。
避免碳水化合物
所有的碳水化合物是不一样的，一些简单的碳水化合物，会让身体产生过量的胰岛素，这反过来又促使细胞储存脂肪。
避免糖类
糖是一个简单的碳水化合物，是特别值得一提的。它几乎没有任何营养价值，充其量会给身体一个短的能量提升，减肥的时候要避免复杂的糖类或蜂蜜，有的时候蜂蜜可能会被人当做是不会导致肥胖的单糖。
避免加工食品
高度提炼和加工食品是营养缺乏的，许多元素，包括纤维和维生素，往往会丢失。但最重要的考虑因素，它们可能含有像增白剂，乳化剂，着色剂，防腐剂等不良成分。
增加膳食纤维摄入
大多数西方人的饮食缺乏膳食纤维，从泻药的销售中可见一斑。重要的是，健康的消化道需要摄入足够的膳食纤维，膳食纤维将确保停滞腐烂废物毒素的吸收。
增加微量元素
如果单纯从矿物缺乏的土壤上种植的作物获取微量元素，这往往是不足以满足人体的需要。 补充的方法包括摄入一些水果和蔬菜，促进人体对微量元素吸收。
补充水分
我们中的许多人没有摄入足够的水分，特别是水，一些酒精饮料的液体还会造成脱水。水是每一个身体机能都需要的，也是最常见的身体组成部分。如果身体里没有足够的水分，有害的毒素没法排出，肠道排泄废物的速度也会放缓。
增加运动
锻炼有利于改善血液循环，有助于保持敏捷的反应速度和力量。
对于寻求减肥的人来说，重要的是要确保健康的方法。如果你进行了一段时间的减肥计划，却还没有取得效果，你应该咨询一些专家，或去健身房。减肥的时候要确定一些原则和一些该做的和不该做的，还要有坚持下去的恒心。
