菠菜煎饼 给宝贝们的笑脸早餐

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[明星图集]菠菜煎饼 给宝贝们的笑脸早餐

楼层直达
亚历山大女王。

ZxID:17277403

等级: 元老
                   我若在你心上,情敌三千又何妨

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-02-27 0
       为什么很多小孩子都不爱吃菠菜呢?我仔细回想了一下我小时候,好像没有特别讨厌菠菜,只是觉得吃完了菠菜舌头涩涩的,那时候觉得菠菜在蔬菜里面不算面目可憎、味道怪异的了,起码比苦瓜之类的强很多。
        大力水手popeye动不动就吃罐菠菜来增加功力,让我认为这部动画片一定是罐装菠菜泥的软性广告,不然不用这么反复的、夸张地强调一种产品,其实不能怪外国小朋友们不爱吃菠菜,那种罐装菠菜泥有多难吃——谁吃谁知道!
  其实让不爱菠菜的宝贝接受这种绿叶蔬菜有很多办法,就算搅拌成泥也不用那么直白,保留菠菜的翠绿色,让它的滋味融合在鸡蛋和面粉中,在阳光明媚的早晨,给宝贝一份营养美味的笑脸早餐,然后看他吃完露出最灿烂的笑容。

       材料:
  菠菜100克、鸡蛋1个、面粉半杯、盐适量、胡椒粉少量、糖少量、油
  做法:
  1、  将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;
  2、  将焯过的菠菜放入搅拌机中,加入一杯的水搅拌成菠菜汁;
  3、  将菠菜汁倒入一个容器内,加入面粉、鸡蛋和盐、糖、胡椒粉用筷子调成面糊,面粉要逐步加入,稀稠程度以能从筷子上缓慢滴下为准;
  4、  平底锅烧热,放入少量油,转中火,盛一勺面糊倒入锅中,一面煎熟以后翻面,直到两面煎成金黄色即可,吃的时候可以配上番茄酱等。
  
        菠菜之中含有大量草酸,不仅影响人对钙的吸收还使菠菜有酸涩味,所以制作菠菜最好事先用水汆烫一下,去除草酸也减少涩味。
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2012-02-27

我很赞同

   小毅そ

ZxID:3255764

等级: 元老

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-02-27 0
谢谢分享
..

际遇之神

奖励

突然被神秘光线击中,坠入时光隧道,获得1DB1猪头术

拥有账号

ZxID:17684737

等级: 上等兵
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-02-28 0
我的最爱 好想吃哦
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