材料：豆腐、蒜、姜、芝麻油、盐等调味料

工具：电饭锅

步骤：1.材料准备。

      2.锅烧热，倒入适量芝麻油，烧热。

      3.将切好的豆腐块放入锅内煎至微黄，盛起备用。

      3.放入蒜和姜，炒香；然后加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

      4.将煎黄的豆腐放入锅中，小心翻炒均匀，然后加入盐等调味料，再加水焖一小会。

      5.锅内开始冒白烟的时候即可出锅。

我们学校出现最多菜之一

比较喜欢麻婆豆腐，不过红烧也可以

·我喜欢吃豆腐，常吃的就是麻辣豆腐，红烧豆腐回去试一试，居然用的是电饭锅