材料：米饭1斤，海苔皮2张，鸡蛋1个，烤肠一个，黄瓜一根，肉松适量，寿司醋适量。
步骤：
寿司醋做法：
1：备好2勺盐，一勺糖，20ml的醋。
2：在锅里隔水加热，直到盐融化即可。
3：米饭做好冷却半个小时。
4：加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。
5：取一个鸡蛋在碗里打散。
6：锅中倒入大量的油，大火，倒入鸡蛋。
7：快速的煎鸡蛋，煎至金黄盛出。
8：备好配料。
9：取一个竹帘卷，放上一张海苔皮。
10：铺上厚厚的一层米饭。
11：在米饭上放上些肉松。
12：交叉着放些黄瓜。
13：在放些烤肠。
14：从一头开始卷起来。
15：用手按压下。
16：卷好样子，在从头开始切。
