描述:1.jpg

土豆是我们日常生活中颇爱欢迎的食品之一，吃法也越来越丰富，吃腻了不防试试新鲜的吃法。牛奶土豆饼软糯爽口。 菜系：中菜 菜式类别：点心| 小吃 取材：蔬菜 烹饪方法：煎 资料来源：开饭喇美食网                          难度：初学 10分钟

材料及份量: 土豆小300克 牛奶1袋

调味料: 食盐适量 黑胡椒适量 橄榄油适量

制法:

1、土豆隔水蒸熟，切开蒸速度更快

2、放凉后去皮

3、土豆用勺子压碎

4、黑胡椒和盐化在牛奶里。（牛奶的量视土豆的干湿程度添加，不要太多，水份多了不容易成型。加了牛奶的土豆饼，感觉更软糯）

5、牛奶和土豆泥混合拌匀

6、土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄。（橄榄油可以用色拉油代替，一面煎至定型后再翻面）

都可以尝试一下

看的好好吃呀

改天试试看。。