自制 舌尖上的美味——牛奶土豆饼

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[明星图集]自制 舌尖上的美味——牛奶土豆饼

 楼层直达
饭太咸

ZxID：18326640

等级: 中士
举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-06-19 0

  


土豆是我们日常生活中颇爱欢迎的食品之一，吃法也越来越丰富，吃腻了不防试试新鲜的吃法。牛奶土豆饼软糯爽口。

菜系：中菜
菜式类别：点心| 小吃
取材：蔬菜
烹饪方法：煎
资料来源：开饭喇美食网
                        
难度：初学


10分钟

材料及份量:
土豆小300克

牛奶1袋		调味料:
食盐适量
黑胡椒适量
橄榄油适量

制法:

1、土豆隔水蒸熟，切开蒸速度更快

2、放凉后去皮

3、土豆用勺子压碎

4、黑胡椒和盐化在牛奶里。（牛奶的量视土豆的干湿程度添加，不要太多，水份多了不容易成型。加了牛奶的土豆饼，感觉更软糯）

5、牛奶和土豆泥混合拌匀

6、土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄。（橄榄油可以用色拉油代替，一面煎至定型后再翻面）
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +7
ＤＢ+7 2012-06-19

生活美食欢迎你
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我不是吃货，我只爱美食！就爱开饭喇！
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爷、继续堕落

ZxID：12788993

等级: 元老
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2012-06-19 0
改天试试看。。
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milanstand1

ZxID：18285656

等级: 准尉
巴黎世家www.balenciaga123.com
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-06-19 0
看的好好吃呀
巴黎世家www.balenciaga123.com
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彩　

ZxID：50023

等级: 元老
配偶: 泽　
丢雷楼某

举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-06-19 0
都可以尝试一下
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