材料：小麦粉100克、鸡蛋3个、白糖60克、黄油40克、水50克、无铝泡打粉1克、盐1克。抹茶粉3克。
1.蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散。（悲剧了，我把蛋黄都弄散2个）
2.蛋黄加入白糖20克打至泛白。
3.分次加入融化的黄油搅拌。
4.分次加入清水搅拌匀。
5.筛入面粉，泡打粉。
6.加入抹茶粉自上而下用刮刀搅拌好。（貌似要搅拌成丝滑状，我这里犯错了）
7.蛋白先用打蛋器打出大气泡，加入白糖，加一点盐，分3次加入白糖。
8.先高速打发，再低速打至干性泡发。（原来蛋白泡发还分湿性发泡，中性发泡，干性发泡做蛋糕学问真多啊，）
9.这次打得完美啦。
10.蛋白分次加入蛋黄糊自上而下用刮刀搅拌好。（我分3次）
11.把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中，大力震2下，把气泡震出来（怎么做出来还是这么多气泡啊，为什么啊）
12.按下煮饭键，自动跳闸以后就可以打开盖子看啦!如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠,就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸。我这个按3次煮饭。
13.蛋糕做好以后立刻倒扣过来，稍凉就很容易脱模。（有点粘可以用勺子轻轻勺一下就会脱模）
14.撒点糖粉也是很多错的，蛋糕很松软啊。
