9月5日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第870期]

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9月5日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第870期]

楼层直达
  物是人非゛

ZxID:15810898

等级: 元老

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-09-04 0
— 本帖被 貓七児″ 执行锁定操作(2012-09-05) —




馄饨皮-----30张(约150克)

内馅材料:
虾仁------250克
肥肉------70克
嫩竹笋----70克
调味料:
盐--------1小匙
生粉------1小匙
鸡精------1小匙
胡椒粉----1/4小匙
白糖------1小匙
麻油------1大匙
先来制作馅料:
1、新鲜的虾剥出虾仁,用牙签把虾肠挑出来。
2、把虾仁清洗干净。
3、把虾仁放在厨房纸上吸干水分。
4、把虾仁放碗内,加入盐揉搓至起胶。
5、取1/3的虾仁剁成虾泥。
6、肥肉放锅内煮熟,捞出,剁碎。
7、嫩竹笋洗净,剁碎。
8、把肥肉泥、竹笋泥放进虾仁中,加鸡精、生粉、胡椒粉、白糖用手抓匀。
9、最后加入一大勺麻油,拌匀后放冰箱冷藏备用。10、取一叠馄饨皮放案板上。
11、用刀切除四个角。12、再稍为修一下成圆形。
13、取一张皮放掌心上。14、取适量虾仁馅放面皮上。
15、置于左手拇指和食指间慢慢收拢。16、捏成上下大,中间小状。17、收口处捏成花瓣状。18、在烧卖顶部放上一个虾仁。19、蒸笼上刷油,把做好的鲜虾烧卖放蒸笼上。20、锅内水烧开,把蒸笼锅内大火蒸8分钟左右。21、热气腾腾、美味诱人的鲜虾烧卖就做好了。

梦醒无痕〃°

ZxID:18355662

等级: 上将
Namas  Amitabha!       My spirit flies to you!
举报 只看该作者 62楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖
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DB+20 2012-09-05

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梦里明明有六趣,觉后空空无大千。
 故作镇定。

ZxID:13977528

等级: 元老
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举报 只看该作者 61楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖
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                     LOL板块欢迎您
                     上万DB等你来拿
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愛妻

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举报 只看该作者 60楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖

际遇之神

奖励

欢脱的小二逼 丶在大街上捡到3DB  飞快的跑回家躲着.

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倩影妖娆

ZxID:5605986

等级: 元老
配偶: 白衣素雅
          再见纪念馆     再见生活区          

举报 只看该作者 59楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖
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雁过留痕及

ZxID:15778135

等级: 元老
♪.♪.热会四队.♪.♪

举报 只看该作者 58楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖
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紫霞丶四师兄

ZxID:14565080

等级: 上尉
CF实习版版                                    DB:+888

举报 只看该作者 57楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖
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DB:+888(马化腾) 这是我爷爷!
火树o

ZxID:20165105

等级: 中将
举报 只看该作者 56楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖

际遇之神

惩罚

在论坛潜水撞到鱼雷,损失医药费DB5

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绅客946a

ZxID:20078263

等级: 上将
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举报 只看该作者 55楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖
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白露凝霜

ZxID:16483577

等级: 中将
唯愿  岁月静好
举报 只看该作者 54楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖
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北冰洋飓风

ZxID:18752677

等级: 大将
╔━━━━━━━━╗  ┃     爱人    &nb ..
举报 只看该作者 53楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖
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笨笨笨怪兽、

ZxID:20276507

等级: 新兵
举报 只看该作者 52楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖
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残年。

ZxID:20024077

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举报 只看该作者 51楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖
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╭(╯3╰)╮男王

ZxID:17513259

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 50楼  发表于: 2012-09-05 0
虾仁烧卖
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  诛笑靥.

ZxID:18008852

等级: 元帅
           
举报 只看该作者 49楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖

际遇之神

奖励

突然被神秘光线击中,坠入时光隧道,获得1DB1猪头术

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丶☆D·T

ZxID:18675589

等级: 中校
:  就从这里开始吧~~~~~

举报 只看该作者 48楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖
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DB+20 2012-09-05

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璃鱼浅析

ZxID:14140764

等级: 元老
配偶: 西小夏

举报 只看该作者 47楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖
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DB+20 2012-09-05

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燕子fei

ZxID:18347325

等级: 列兵
举报 只看该作者 46楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖
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王先森丶6

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等级: 元帅
╔━━━━━━━━╗ ┃---前排混脸熟党---┃╚━━━━━━━━╝

举报 只看该作者 45楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖
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团团转团团转

ZxID:18691296

等级: 元帅
几时归去,作个闲人。对一张琴,一壶酒,一溪云。

举报 只看该作者 44楼  发表于: 2012-09-05 0
鲜虾烧卖
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DB+20 2012-09-05

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