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红烧鲶鱼
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发表于: 2012-09-09
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主料:鲶鱼辅料:香叶大料 五香粉辣椒面 姜片 葱段 调料:糖 盐料酒酱油米醋详细步骤
做法:
1、将鲶鱼洗净,切成一小段一小段(因鲶鱼外皮较粘滑,可以事先在卖鱼小贩哪让他给收拾好,切成段)。
2、锅中油热,放入大料和少许葱花,然后倒入酱油、料酒、糖、米醋。
3、将鲶鱼倒入锅中翻炒后,放入清水(没过鱼的一半即可)。
4、然后放入葱段、姜片、香叶、五香粉、辣椒面。
5、盖上盖子,中火开始咕嘟…中途掀盖放入适量盐。
6、基本快收汤后,撒上香菜即可。
描述:201209071715462805316247.jpg
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小姨妈~
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2012-09-09
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发表于: 2012-09-09
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油腻死你啊
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2012-09-09
这两天要辛苦亲爱的了
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板凳
发表于: 2012-09-10
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表示流口水了! 为啥楼上的DB可以是负的呢?
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