9月20日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第885期]

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9月20日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第885期]

楼层直达
Y与S-

ZxID:14506775

等级: 禁止发言

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9月20日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第885期]
— 本帖被 猫猫猫猫猫小鱼_ 执行压帖操作(2012-09-20) —






1.将猪肚用食用油(玉米油)正反两面反复搓洗,直至去净黏液无腥膻味为止


2.锅烧热,加适量油,加蒜片、葱花、姜丝,料汁,爆香,然后加入羊肚一起快速翻炒,加入香菜和香油出锅即可


3.将氽煮后的猪肚进行二次处理:乘热撕去脐部的膜,再翻过来刮净油脂粒;猪肚清洗法;处理好的猪肚再次冲洗干净,切成条块状备用

4.汤煲内一次性注入足量清水,放入拍松的生姜煮开锅,将肚条放入,再次煮开锅后将汤滚后泛起的浮沫撇掉,转小火加盖煲煮


5.煨至猪肚熟软(约2个钟)时,将阴米淘洗干净下入锅中搅匀,下研磨黑胡椒碎(根据个人能接受的口味,尽量多放点),转大火将锅内食材煮滚

6.转小火继续煨至阴米米粒开花,汤色米白稠浓,其间注意要用长勺将米粒适度搅动以免糊底,调入精盐适量及白胡椒粉,撒上葱末即可,趁热食用椒香浓郁滋味最佳



[ 此帖被   梦飞儿在2012-09-19 20:47重新编辑 ]
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DB+200 2012-09-20

生活区巡查费,发活动辛苦了.生活区感谢你的付出.

DB+1 2012-09-19

土瓜,图挂

DB+1 2012-09-19

看不到啊

凋零丶

ZxID:16946004

等级: 元帅
配偶: 绽放丶
  愥热会九队0愥兄弟最初

举报 只看该作者 62楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚
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DB+20 2012-09-20

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俺丶如此帅气

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等级: 大尉
我不要命我怕谁!!!

举报 只看该作者 61楼  发表于: 2012-09-20 0
番茄炒蛋

际遇之神

惩罚

抢沙发不成,与楼上的斗殴,处以治安罚款DB10




北冰洋飓风

ZxID:18752677

等级: 大将
╔━━━━━━━━╗  ┃     爱人    &nb ..
举报 只看该作者 60楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚
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墨童童。

ZxID:6012511

等级: 元老
配偶: 韓小柒。
♫ 享受生活的每一天♫

举报 只看该作者 59楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚
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DB+20 2012-09-20

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璃鱼浅析

ZxID:14140764

等级: 元老
配偶: 西小夏

举报 只看该作者 58楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚
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华南虎778

ZxID:19510937

等级: 上将
举报 只看该作者 57楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚
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№青春喂过狗

ZxID:19802771

等级: 大元帅
╔-♪.♪.热会四队.♪.♪-╗╚-♪.♪.心有所属.♪.♪- ..

举报 只看该作者 56楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚

际遇之神

奖励

偶遇猪GG,传授猪头大法,获得1猪头术

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_________LK

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举报 只看该作者 55楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚

际遇之神

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捡到版主移动硬盘,要挟成功,得6DB

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泪玘韵

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  ◕。热会二队◕。  ◕。二队队长◕。 

举报 只看该作者 54楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚
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团团转团团转

ZxID:18691296

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几时归去,作个闲人。对一张琴,一壶酒,一溪云。

举报 只看该作者 53楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚
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阿磊;

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你共我假友

举报 只看该作者 52楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚

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小米菠萝

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举报 只看该作者 51楼  发表于: 2012-09-20 0
番茄炒蛋
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_______小咖啡丶

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举报 只看该作者 50楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚
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云水禅心丶

ZxID:18581803

等级: 大校
举报 只看该作者 49楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚
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白露凝霜

ZxID:16483577

等级: 中将
唯愿  岁月静好
举报 只看该作者 48楼  发表于: 2012-09-20 0
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韓小柒。

ZxID:17993293

等级: 元老
配偶: 墨童童。

举报 只看该作者 47楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚
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DB+20 2012-09-20

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一子暗牧

ZxID:17942604

等级: 上士
子夜笙歌秋岚雨,望江楼,玉关情,谁家风流温柔乡。
举报 只看该作者 46楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚

际遇之神

奖励

追寻春哥的脚步,可无限复活,能力值3DB

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DB+20 2012-09-20

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2. 

ZxID:70090

等级: 元老
配偶: 曹蒹葭 
我心中有猛虎,细嗅蔷薇.

举报 只看该作者 45楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚
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DB+20 2012-09-20

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装B丶bi踹烂o

ZxID:18172019

等级: 大元帅
配偶: 牛奶糖oo
┏━┓       ┃一┃爱生活爱金钱 ┃队┃爱家人爱女人 ┗━┛

举报 只看该作者 44楼  发表于: 2012-09-20 0
阴米煨猪肚
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DB+20 2012-09-20

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