9月20日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第885期]

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9月20日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第885期]

楼层直达
Y与S-

ZxID:14506775

等级: 禁止发言

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-09-19 0
9月20日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第885期]
— 本帖被 猫猫猫猫猫小鱼_ 执行压帖操作(2012-09-20) —






1.将猪肚用食用油(玉米油)正反两面反复搓洗,直至去净黏液无腥膻味为止


2.锅烧热,加适量油,加蒜片、葱花、姜丝,料汁,爆香,然后加入羊肚一起快速翻炒,加入香菜和香油出锅即可


3.将氽煮后的猪肚进行二次处理:乘热撕去脐部的膜,再翻过来刮净油脂粒;猪肚清洗法;处理好的猪肚再次冲洗干净,切成条块状备用

4.汤煲内一次性注入足量清水,放入拍松的生姜煮开锅,将肚条放入,再次煮开锅后将汤滚后泛起的浮沫撇掉,转小火加盖煲煮


5.煨至猪肚熟软(约2个钟)时,将阴米淘洗干净下入锅中搅匀,下研磨黑胡椒碎(根据个人能接受的口味,尽量多放点),转大火将锅内食材煮滚

6.转小火继续煨至阴米米粒开花,汤色米白稠浓,其间注意要用长勺将米粒适度搅动以免糊底,调入精盐适量及白胡椒粉,撒上葱末即可,趁热食用椒香浓郁滋味最佳



[ 此帖被   梦飞儿在2012-09-19 20:47重新编辑 ]
本帖de评分: 3 条评分 DB +202
DB+200 2012-09-20

生活区巡查费,发活动辛苦了.生活区感谢你的付出.

DB+1 2012-09-19

土瓜,图挂

DB+1 2012-09-19

看不到啊

-筆-

ZxID:17826775

等级: 元老
配偶: -筆-

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-09-19 0
番茄炒蛋
本帖de评分: 1 条评分 DB +1
DB+1 2012-09-19

我怎么没看到题目啊

丶Kobe丨24

ZxID:6259828

等级: 大元帅

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-09-19 0
作废
[ 此帖被丶Kobe丨24在2012-09-19 20:50重新编辑 ]

际遇之神

奖励

丶Kobe丨24在论坛散步,捡到5DB

本帖de评分: 1 条评分 DB +1
DB+1 2012-09-19

图挂了,我瞎猜的,外面有这个帖子我就猜这个哈哈

深情深似海。

ZxID:20433207

等级: 元帅
那些爱过的理由原来是借口。

举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-09-19 0
番茄炒蛋
只是个教训

ZxID:11380000

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-09-19 0
阴米煨猪肚

本帖de评分: 1 条评分 DB +50
DB+50 2012-09-20

☆时尚美食版块欢迎您☆

丶Kobe丨24

ZxID:6259828

等级: 大元帅

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2012-09-19 0
阴米煨猪肚

际遇之神

奖励

丶Kobe丨24在学习遇见猴友,获赠2DB

本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2012-09-20

☆时尚美食版块欢迎您☆

泪玘寒

ZxID:16425675

等级: 元老
配偶: 泪玘韵
biubiubiu~

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2012-09-19 0
阴米煨猪肚
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20 2012-09-20

☆时尚美食版块欢迎您☆

柒柒″″″

ZxID:17187653

等级: 大元帅
         ┐          柒柒°      └

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2012-09-19 0
阴米煨猪肚
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20 2012-09-20

☆时尚美食版块欢迎您☆

http://bbs.houdao.com/r6468639/ 兄妹结拜贴
http://bbs.houdao.com/r6687846/ 丫头为我做的生日贴

-筆-

ZxID:17826775

等级: 元老
配偶: -筆-

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2012-09-19 0
阴米煨猪肚
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20 2012-09-20

☆时尚美食版块欢迎您☆

嗨!

ZxID:15870381

等级: 元老
          

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2012-09-19 0
阴米煨猪肚
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20 2012-09-20

☆时尚美食版块欢迎您☆

情缘83

ZxID:18825561

等级: 上将
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2012-09-19 0
阴米煨猪肚
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20 2012-09-20

☆时尚美食版块欢迎您☆

    〆心劫

ZxID:16980314

等级: 元帅
                  青涩的年纪๓

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2012-09-19 0
阴米煨猪肚
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20 2012-09-20

☆时尚美食版块欢迎您☆

_____久而旧之。

ZxID:12615172

等级: 上将
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2012-09-19 0
阴米煨猪肚
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20 2012-09-20

☆时尚美食版块欢迎您☆

┠╂╂╂╂╂┨

ZxID:19504355

等级: 大元帅
现在还有像Godiva夫人这样的女人吗?

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2012-09-19 0
阴米煨猪肚
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20 2012-09-20

☆时尚美食版块欢迎您☆

晚安 

ZxID:4773

等级: 大将

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2012-09-19 0
番茄炒蛋
王思聪 

ZxID:20072007

等级: 元帅
配偶:   无
天黑路滑、社会太复杂

举报 只看该作者 15楼  发表于: 2012-09-19 0
阴米煨猪肚
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20 2012-09-20

☆时尚美食版块欢迎您☆

间宫千昭

ZxID:8800

等级: 贵宾

举报 只看该作者 16楼  发表于: 2012-09-19 0
番茄炒蛋
长期大量收购85折直冲,8折代号Q币



唯一财付通收款QQ : 768366
蘭阑兰桂坊゛

ZxID:16649594

等级: 元帅
水深王八多

举报 只看该作者 17楼  发表于: 2012-09-19 0
番茄炒蛋
阿郎德龙

ZxID:17955547

等级: 中将
猴岛是我我家 !维护靠大家!
举报 只看该作者 18楼  发表于: 2012-09-19 0
阴米煨猪肚
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20 2012-09-20

☆时尚美食版块欢迎您☆

  喏汐。

ZxID:20387347

等级: 大元帅
举报 只看该作者 19楼  发表于: 2012-09-19 0
阴米煨猪肚
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20 2012-09-20

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