1月26日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第1008期]

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1月26日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第1008期]

 楼层直达
BlueGloomy

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我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

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•°♥•°美食美味竞猜゛•°♥°








材料：
主料：鲤鱼1条（重约500g）
配料：鲜香菇7朵、豆豉适量、姜3片、葱1根、剁椒2大勺
调料：葱姜蒜粉适量、鸡精少许、料酒1大勺、蚝油1大勺、蒸鱼豉油1大勺

准备：
香菇切片、将切粗丝、葱切段；

做法：
1.      先将鱼收拾干净，正反面各划三刀，均匀撒上适量味好美葱姜蒜粉和蚝油、涂匀；
2.      浇上适量料酒，充分按摩均匀，腌制20分钟；
3.      取一只大盘，将葱姜铺在盘底；
4.      放入腌制好的鲤鱼；

5.      在鱼身上及四周铺满香菇片，撒上适量鸡精；
6.      在鱼身上铺上剁椒和豆豉，将盘子放入蒸锅，上汽之后，大火蒸10到12分钟即可；
7.      另起锅烧热油，趁热浇在鱼身上；
8.      最后烧上适量蒸鱼豉油即可。

心得分享：
1.       鱼提前腌制20分钟以上，会使鱼肉更加入味；
2.       剁椒和豆豉的用量根据个人口味调节；
3.       最后浇热油的一步最好不要省略，热油会使菜的味道更香。


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雁过留痕及

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♪.♪.热会四队.♪.♪

举报 只看该作者 56楼  发表于: 2013-01-26 0
豉香菇片剁椒鱼
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／钱多多．Hr2u

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举报 只看该作者 55楼  发表于: 2013-01-26 0
豉香菇片剁椒鱼
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﹏柠檬灬

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举报 只看该作者 54楼  发表于: 2013-01-26 0
豉香菇片剁椒鱼
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Sailbie.

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举报 只看该作者 53楼  发表于: 2013-01-26 0
豉香菇片剁椒鱼
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氵☆神伤＊帥↘

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众里寻他千百度.         不料他在搜狗处.

举报 只看该作者 52楼  发表于: 2013-01-26 0
豉香菇片剁椒鱼
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茶花

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举报 只看该作者 51楼  发表于: 2013-01-26 0
豉香菇片剁椒鱼
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逆战关欢迎你

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举报 只看该作者 50楼  发表于: 2013-01-26 0
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嫁给我好吗

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举报 只看该作者 49楼  发表于: 2013-01-26 0
豉香菇片剁椒鱼  
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倩影妖娆

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　　　　　　　　　　再见纪念馆　　　　　再见生活区　　　　　　　　　　

举报 只看该作者 48楼  发表于: 2013-01-26 0
豉香菇片剁椒鱼
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氵☆伤神№.帥↘

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㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞我在尘世间默默无闻☆㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞㖞你在菜市场颠倒众生★

举报 只看该作者 47楼  发表于: 2013-01-26 0
豉香菇片剁椒鱼

际遇之神

 奖励

从火星归来，受到国家元首的接见奖励4ＤＢ
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　D小调

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以梦为马，诗酒趁年华

举报 只看该作者 46楼  发表于: 2013-01-26 0
豉香菇片剁椒鱼
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如果没有我丶

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配偶: ╰︶东方红つ
最想要去的地方，怎么能在半路返航.

举报 只看该作者 45楼  发表于: 2013-01-26 0
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solo丶海阔天空

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等级: 贵宾
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☆--【跑跑卡丁车】--☆☆--【街头→篮球】--☆☆--【猴岛技术组】--☆

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泪玘韵

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　　◕｡热会二队◕｡　　◕｡二队队长◕｡　

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丶陌小轩

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网络技术再厉害       终究也搬入不了现实！

举报 只看该作者 42楼  发表于: 2013-01-26 0
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蔡鹏飞灬

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人丑不要签名

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.艺术乃暴菊

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举报 只看该作者 40楼  发表于: 2013-01-26 0
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末夕晴ヽ21r

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举报 只看该作者 39楼  发表于: 2013-01-26 0
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絕對ㄨ零度ゞ

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举报 只看该作者 38楼  发表于: 2013-01-26 0
豉香菇片剁椒鱼

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