麻辣凉皮DIY

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[明星图集]麻辣凉皮DIY

楼层直达
哎哟哇啦

ZxID:20529505

等级: 上士
举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-02-03 0

以前在家里从来没有尝试做过拉皮;在不久之前,在美国定居的姐姐回国了。用她的话说,在那边很少能吃到正宗的东北菜、酸菜、干豆腐、拉皮、酱菜之类的东西...想着口水都流出来了似的。说笑的同时,也感觉真是如此啊!还是家乡的饭菜香啊~~所以自不用说远在异地的人了。所以回国的那段时间,只要是能想到的家乡特色都上了一遍,真觉得回味无穷啊!今天逛街回来路过市场,看到有买凉皮,想到了上次给姐姐做的那种凉皮。顿生食欲...

材料

凉皮2张,香菜2根,盐0.25小匙,陈醋0.5大匙,辣椒油适量,芝麻酱2小匙,油炸花生适量

懒悠悠美食做法

1.凉皮(没有凉皮,粉皮也可以,用水焯一下)切成宽条,而后用凉开水泡一下,待用;
2.香菜切段,蒜切成末;芝麻酱用温开水调成糊;
3.根据个人口味在芝麻酱里依次加入白糖、盐、醋、酱油少许、鸡粉、芝麻、蒜调匀即可
4.把凉皮从清水中捞出,放入盘里,调好的汁浇到凉皮上,加上豆瓣酱,洒上炸好的花生和香菜即可。
本帖de评分: 1 条评分 DB +9
DB+9 2013-02-03

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ⅩぃAva

ZxID:22233574


举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-02-03 0
凉皮夏天吃很爽哦
初 

ZxID:716

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-02-03 0
凉皮重来没吃过 不知道什么味道= =
      祈

ZxID:17111835

等级: 贵宾

举报 只看该作者 地板   发表于: 2013-02-04 0
凉皮 我们这也有卖  不过少了
guest.1

ZxID:20730551

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2013-02-04 0
应该很好吃
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