2月9日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第1022期]

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2月9日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第1022期]

楼层直达
BlueGloomy

ZxID:20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-02-08 0
— 本帖被 BlueGloomy 执行压帖操作(2013-02-09) —




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•°♥•°美食美味竞猜゛•°°








材料:

鸡脯肉300克、胡萝卜1根、菠菜5棵、鸡蛋1个(只取蛋清)

调料:
盐1小匙、糖1/2匙、香油1匙、味精少许、植物油2大匙

做法:
1、  准备所需材料。
2、  将菠菜洗净后用开水绰烫一下,然后放入搅拌机内,加少许水搅打成菠菜汁,过滤掉菠菜渣滓留菠菜汁备用。
3、  胡萝卜洗净后切碎末、鸡脯肉切小块备用。
4、  锅里放油烧热,放入胡萝卜碎末煸香,沥出胡萝卜油装碗里备用。
5、  鸡肉放到搅拌机内,加淹没鸡肉一半量的水,再加入蛋清。
6、  再加入胡萝卜油、盐、糖,启动搅拌机。
7、  搅打成鸡蓉装碗里备用。
8、  锅中水烧至80℃左右,将鸡蓉舀进水里煮。
9、  待鸡蓉球全部煮熟浮在水面后,加葱姜、盐、味精调味,出锅后淋上香油,撒上煸香的胡萝卜末即可。

小贴士:
将菠菜在开水中绰烫一下再榨汁,这样可以去除草酸。
用温开水煮鸡肉丸,可以使丸子口感更嫩。或者也可以用油炸。

营养小课堂:
   菠菜中含有大量的β胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。
   菠菜富含纤维,有促进肠道蠕动的作用,可通肠导便。便秘者可多加食用。菠菜炖豆腐虽然是好菜,但菠菜富含草酸,与豆腐钙质结合,影响钙质流失。因此烹调前最好过水焯一下,以减少草酸含量。另外菠菜不宜多吃,尤其结石更注意。草酸沉淀易结晶,会诱发结石。
  


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time__256

ZxID:18203269

等级: 少校

举报 只看该作者 51楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

新年快乐~~Blue包包  ☆时尚美食版块感谢您的支持☆

5588920520

ZxID:23084584

等级: 少将
举报 只看该作者 50楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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被黑妞了。

ZxID:22662100

等级: 元帅
举报 只看该作者 49楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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嫁给我好吗

ZxID:5854

等级: 元帅

举报 只看该作者 48楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸

际遇之神

惩罚

在论坛潜水撞到鱼雷,损失医药费DB5

本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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癫叔

ZxID:18167497

等级: 元老
               

举报 只看该作者 47楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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雁过留痕及

ZxID:15778135

等级: 元老
♪.♪.热会四队.♪.♪

举报 只看该作者 46楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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我的青春拥有你

ZxID:9768766

其实月亮是我啃弯的゜

举报 只看该作者 45楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸

际遇之神

惩罚

发帖后一心想要帖子火起来,付DB6给大大走后门

本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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泪玘韵

ZxID:13767573

等级: 版主
配偶: 泪玘寒
  ◕。热会二队◕。  ◕。二队队长◕。 

举报 只看该作者 44楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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北冰洋飓风

ZxID:18752677

等级: 大将
╔━━━━━━━━╗  ┃     爱人    &nb ..
举报 只看该作者 43楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸

际遇之神

惩罚

只看帖不回帖,被楼主用板砖拍趴下了,缝两针用了DB3

本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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欧阳云康

ZxID:23064454

等级: 大校
举报 只看该作者 42楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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北哲°

ZxID:21520210

等级: 少尉
配偶: 苏美°
                                    
举报 只看该作者 41楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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阳湖客

ZxID:4494495

等级: 元帅
美丽生活,用手创造!

举报 只看该作者 40楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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     魍魉

ZxID:18125982

等级: 元老

举报 只看该作者 39楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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加入外宣 ++等你拿!
   情绪控ミ

ZxID:16230492

等级: 中尉
猴岛 for iPhone 在线

举报 只看该作者 38楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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璃鱼浅析

ZxID:14140764

等级: 元老
配偶: 西小夏

举报 只看该作者 37楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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  Sileven°

ZxID:23084568

等级: 上尉
                            
举报 只看该作者 36楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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引用
倩影妖娆

ZxID:5605986

等级: 元老
配偶: 白衣素雅
          再见纪念馆     再见生活区          

举报 只看该作者 35楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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吕子乔ㄊ

ZxID:18647157

等级: 少将
配偶: 陈美嘉θ
这个人很懒 什么都没设置

举报 只看该作者 34楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸
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本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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护叔宝

ZxID:18535749

等级: 元老

举报 只看该作者 33楼  发表于: 2013-02-09 0
翡翠鸡肉丸

际遇之神

惩罚

看到了凤姐,当场吓晕,花去治疗费DB4

本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2013-02-09

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