2月9日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第1022期]

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2月9日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第1022期]

 楼层直达
BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-02-08 0
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•°♥•°美食美味竞猜゛•°♥°







材料：

鸡脯肉300克、胡萝卜1根、菠菜5棵、鸡蛋1个（只取蛋清）

调料：
盐1小匙、糖1/2匙、香油1匙、味精少许、植物油2大匙

做法：
1、  准备所需材料。
2、  将菠菜洗净后用开水绰烫一下，然后放入搅拌机内，加少许水搅打成菠菜汁，过滤掉菠菜渣滓留菠菜汁备用。
3、  胡萝卜洗净后切碎末、鸡脯肉切小块备用。
4、  锅里放油烧热，放入胡萝卜碎末煸香，沥出胡萝卜油装碗里备用。
5、  鸡肉放到搅拌机内，加淹没鸡肉一半量的水，再加入蛋清。
6、  再加入胡萝卜油、盐、糖，启动搅拌机。
7、  搅打成鸡蓉装碗里备用。
8、  锅中水烧至80℃左右，将鸡蓉舀进水里煮。
9、  待鸡蓉球全部煮熟浮在水面后，加葱姜、盐、味精调味，出锅后淋上香油，撒上煸香的胡萝卜末即可。

小贴士：
将菠菜在开水中绰烫一下再榨汁，这样可以去除草酸。
用温开水煮鸡肉丸，可以使丸子口感更嫩。或者也可以用油炸。

营养小课堂：
   菠菜中含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。
   菠菜富含纤维，有促进肠道蠕动的作用，可通肠导便。便秘者可多加食用。菠菜炖豆腐虽然是好菜，但菠菜富含草酸，与豆腐钙质结合，影响钙质流失。因此烹调前最好过水焯一下，以减少草酸含量。另外菠菜不宜多吃，尤其结石更注意。草酸沉淀易结晶，会诱发结石。
  


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　D小调

ZxID：19393109

等级: 兵马大元帅
以梦为马，诗酒趁年华

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-02-08 0
翡翠鸡肉丸
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ＤＢ+50 2013-02-08

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星空若梦

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-02-08 0
翡翠鸡肉丸
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ＤＢ+30 2013-02-08

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想念友

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举报 只看该作者 地板   发表于: 2013-02-08 0
翡翠鸡肉丸
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ＤＢ+20 2013-02-08

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丨　歪歪语音　丨　Q Q 资讯　丨　奇闻怪谈　丨
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搁浅　

ZxID：21534558

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举报 只看该作者 4楼  发表于: 2013-02-08 0
翡翠鸡肉丸
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ＤＢ+10 2013-02-08

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举报 只看该作者 5楼  发表于: 2013-02-08 0
翡翠鸡肉丸
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小兔子白又白.两只耳朵竖起~
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不朽神话灬领袖

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举报 只看该作者 6楼  发表于: 2013-02-08 0
翡翠鸡肉丸
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点击进入〖每日笑话〗专版欢迎你！
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ⅩぃAva

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举报 只看该作者 7楼  发表于: 2013-02-08 0
翡翠鸡肉丸

际遇之神

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突然被神秘光线击中，坠入时光隧道，获得1ＤＢ1猪头术
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　　　度半。

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举报 只看该作者 8楼  发表于: 2013-02-08 0
翡翠鸡肉丸
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独行于世

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举报 只看该作者 9楼  发表于: 2013-02-08 0
翡翠鸡肉丸
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音乐无极限 欢迎你
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花花亚美碟

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举报 只看该作者 10楼  发表于: 2013-02-08 0
翡翠鸡肉丸
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dkl_lk

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认真你就输了~   黑衣人说我输了~%>_<%~

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2013-02-08 0
翡翠鸡肉丸

际遇之神

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捡到版主移动硬盘，要挟成功，得6ＤＢ
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ＤＢ+10 2013-02-09

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講不出再見

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青春染指流年╯

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┏━┓◤　　　　　 ◥ ┃青┃　夕阳无限好　┃春┃　只是近黄昏　┗━┛◣　　　　　 ◢在上班 ..

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　　喏汐。

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败将

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　　把高潮撒向人间

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无法言语的失落

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翡翠鸡肉丸
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九海

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配偶: 天然呆momomo.
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雨林乐

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喜欢就好
举报 只看该作者 18楼  发表于: 2013-02-08 0
翡翠鸡肉丸
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瑪麗蓮·夢露

ZxID：19729855

等级: 大元帅
相看何须尽解语,爱花最是惜花人

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翡翠鸡肉丸
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