香煎大马哈鱼

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[娱乐八卦]香煎大马哈鱼

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Eric丶S

ZxID：9125805

等级: 少校
过好每一天

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-04 0


原 料：
大马哈鱼。
料酒、姜粉、盐、鸡蛋液、面包糠、生粉、橄榄油。
特 色：东北特产名鱼。
操 作：
1、把大马哈鱼解冻后，用水洗净再拭干水份。加入料酒、盐、姜粉腌制20分钟。
2、平锅烧热，放入橄榄油，把大马哈鱼依次在生粉、鸡蛋液、面包糠中裹匀后放入锅中煎。一面煎至微黄再煎另一面，两面都微黄即可。
3、也可以把大马哈鱼先蘸蛋液再裹匀生粉，这样煎出来的鱼也很柔软。
贴士：鲑鱼肉具补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。
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ＤＢ+13 2013-04-05

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BlueGloomy

ZxID：20074159

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我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-05 0
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