草菇烧丝瓜

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[娱乐八卦]草菇烧丝瓜

 楼层直达
南鸢.

ZxID：9445910

等级: 元帅
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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-15 0

                                                                                                                                                                    


丝瓜青绿，草菇鲜嫩，味道鲜美。

材料

主料：丝瓜2000克，草菇500克，调料：猪油80克，料酒25克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克，豌豆淀粉13克，鸡油15克，大葱15克

做法

1.除掉草菇根部的泥沙，用清水洗净，下入开水锅内氽过后，用开水泡上。
2.嫩丝瓜刮去粗皮（注意不要把嫩青皮刮去），切开成四条，剔去一点瓤，切成4厘米长、3厘米宽的斜方块。葱切段。
3.将猪油放入锅内烧到六成热，下入丝瓜青烧一下使倒入漏勺内沥油；锅内留油50克，下入草菇、丝瓜青、味精、盐、胡椒粉烧入味，放葱段，用湿淀粉调稀勾芡，装入盘内，淋鸡油即可。

本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +14
ＤＢ+14 2013-04-15

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BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-15 0
味道鲜美
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　 鲜花[16]　 鸡蛋[0]
搁浅　

ZxID：21534558

等级: 元老
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-15 0
看着就想吃
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