给你们也来试一下皇家菜--金玉菠萝鱼

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[版块公告]给你们也来试一下皇家菜--金玉菠萝鱼

楼层直达
hwx19901015

ZxID:17824877

等级: 少尉
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-06-24 0


  金玉菠萝鱼

  主料:鱼片
  辅料:蛋1个  油菜3颗  西红柿半个  青瓜少许

  金玉菠萝鱼---做法步骤

  1. 大块草鱼取中段;由肚腩处切开取中骨,切忌不可将鱼肉切断为两边块;
  2. 将鱼块平铺,先竖刀再45度斜刀,上蛋上生粉,切记每个刀口里都要涂满生粉,否则炸时鱼肉不会形成颗粒,会连在一起;
  3. 在炒锅内,倒入3分1多一点高度的花生油,滚油下锅炸,金黄捞出;油菜捞熟,和鱼拼成菠萝状;
  4. 锅中下鸡汤,盐,味精,葱花,西红柿碎,青瓜碎,白醋,多糖,番茄酱,生粉勾芡浇之即可。
本帖de评分: 1 条评分 DB +14
DB+14 2013-06-24

☆时尚美食版块感谢您的支持☆

℡灬逝髯丶

ZxID:23558368

等级: 贵宾
 ◕。花开花落◕。    ◕。落地寂声◕。

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-06-29 0
   好像 很好吃啊
BlueGloomy

ZxID:20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-06-24 0
一看见就饿了
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