给你们也来试一下皇家菜--金玉菠萝鱼

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[版块公告]给你们也来试一下皇家菜--金玉菠萝鱼

 楼层直达
hwx19901015

ZxID：17824877

等级: 少尉
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-06-24 0


　　金玉菠萝鱼

　　主料：鱼片
　　辅料：蛋1个  油菜3颗  西红柿半个  青瓜少许

　　金玉菠萝鱼---做法步骤

　　1. 大块草鱼取中段；由肚腩处切开取中骨，切忌不可将鱼肉切断为两边块；
　　2. 将鱼块平铺，先竖刀再45度斜刀，上蛋上生粉，切记每个刀口里都要涂满生粉，否则炸时鱼肉不会形成颗粒，会连在一起；
　　3. 在炒锅内，倒入3分1多一点高度的花生油，滚油下锅炸，金黄捞出；油菜捞熟，和鱼拼成菠萝状；
　　4. 锅中下鸡汤，盐，味精，葱花，西红柿碎，青瓜碎，白醋，多糖，番茄酱，生粉勾芡浇之即可。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +14
ＤＢ+14 2013-06-24

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移民
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BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-06-24 0
一看见就饿了
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　 鲜花[16]　 鸡蛋[0]
℡灬逝髯丶

ZxID：23558368

等级: 贵宾
　◕｡花开花落◕｡　　　　◕｡落地寂声◕｡

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-06-29 0
   好像 很好吃啊
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