6月8日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第783期]

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6月8日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第783期]

 楼层直达
彩　

ZxID：50023

等级: 元老
配偶: 泽　
丢雷楼某

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-06-07 0
— 本帖被 　　物是人非゛ 执行锁定操作(2012-06-08) —




原料：



千叶豆腐 适量 五花肉 适量
杏鲍菇 适量 花椒 适量
干辣椒 适量 红尖椒 适量
蒜 适量 姜 适量 葱结 适量
料酒 适量 白糖 适量
蚝油 适量 味精 适量 鲜贝露 适量
老抽 适量 高汤 适量 鸡精 适量


做法：


准备食材：五花肉、杏鲍菇切片、干红辣椒剪长段，大蒜、姜片，花椒，千叶豆腐洗净沥干水分。准备料汁：鲜贝露、老抽、糖、蚝油、高汤调匀。 2
红尖椒切小段，一个洋葱改大块，沥干水分的千叶豆腐切薄片（不要太薄） 3
锅内入油（放的量少宽些），放点盐，烧热后入千叶豆腐炸至膨胀，迅速捞出沥油。 4
锅内留一些油，将五花肉煸炒变色。 5
入除葱结外所有配料，中小火煸炒出香。 6
入千叶豆腐翻炒，火稍调大，沿锅边烹入料酒。 7
入料汁炒匀，转小火，盖锅盖焖一会。 8
入红尖椒段、芝麻、葱结即可出锅。 9
如果是现吃，不做干锅烧的话，可以把料汁收的干一些，葱结可以早入，焖也可以多焖一会，让酱汁都包裹进每一块千叶豆腐的小孔里。 10
如果是架干锅，那么料汁就要多留一些，在锅底铺自己喜欢的配料食材，然后架火一边吃一边煮，味道就和馆子是一样的哈
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　 鲜花[1]　 鸡蛋[0]
　　　心无旁骛

ZxID：17935039

等级: 元老
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-06-07 0
干锅杏鲍菇豆腐
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ＤＢ+50 2012-06-08

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不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。 如此，安好
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泪玘寒

ZxID：16425675

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配偶: 泪玘韵
biubiubiu~

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-06-07 0
干锅杏鲍菇豆腐
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ＤＢ+30 2012-06-08

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还我门匙

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举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-06-07 0
干锅杏鲍菇豆腐
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赖小豆

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配偶: 潜意识纠结
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-06-07 0
干锅杏鲍菇豆腐
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张抽抽。

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等级: 中尉
  　智者务其实 愚者争虚名 ℡

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2012-06-07 0
干锅杏鲍菇豆腐
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唯壹╰只爲迩

ZxID：17174659

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泡妞就像挂QQ，每天哄她2个小时，很快就太阳了
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2012-06-07 0
干锅杏鲍菇豆腐
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留白的别离。

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等级: 中校
配偶: 言语已诉尽。
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2012-06-07 0
干锅杏鲍菇豆腐
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沁若墨染。

ZxID：17320047

等级: 元帅
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2012-06-07 0
干锅杏鲍菇豆腐
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浮伤年华 〓

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等级: 大元帅
配偶: 猴岛创始人、
大量单皇冠YY号、、2R一个有需要点击企鹅

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2012-06-07 0
干锅杏鲍菇豆腐
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大量单皇冠YY号、、2R一个有需要点击企鹅、


你们懂得
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问心何以故

ZxID：18105392

等级: 元帅
威望负13  智商可没负13

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2012-06-07 0
干锅杏鲍菇豆腐

际遇之神

 奖励

追寻春哥的脚步，可无限复活，能力值3ＤＢ
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夜无恒

ZxID：17640240

等级: 元帅
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2012-06-07 0
干锅杏鲍菇豆腐
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[2]
苏瑾。　　　　

ZxID：15780243

等级: 大将
配偶: 轰轰。　　　
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2012-06-07 0
干锅杏鲍菇豆腐
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7★嗨氏。

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等级: 少尉
只作别人做不到的

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2012-06-07 0
干锅杏鲍菇豆
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阿磊；

ZxID：15390506

等级: 元老
配偶: 徒步硬汉
你共我假友

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2012-06-07 0
干锅杏鲍菇豆腐
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孤酒一人

ZxID：16190879

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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Mahsi

ZxID：17972012

等级: 贵宾
配偶: 7★梦想红颜
来自：北京市.朝阳87新区.富康达有限公司

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干锅杏鲍菇豆腐

内容来自[手机版]
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ＤＢ+20 2012-06-08

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花花大白痴。

ZxID：17686701

等级: 少校
[蛋蛋家族]      欢迎您~~~
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干锅杏鲍菇豆腐
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ＤＢ+20 2012-06-08

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追梦赤子心

ZxID：15605243

等级: 上将
追梦赤子心             &a ..

举报 只看该作者 18楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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ＤＢ+20 2012-06-08

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抠脚瞎。

ZxID：17460435

等级: 贵宾
一个手拿故事会的男人!

举报 只看该作者 19楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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