家喻户晓的广东小吃……干炒牛河

社区服务
高级搜索
猴岛论坛娱乐时尚星座家喻户晓的广东小吃……干炒牛河
发帖 回复
倒序阅读 最近浏览的帖子最近浏览的版块
« 返回列表
3个回复

家喻户晓的广东小吃……干炒牛河

 楼层直达
手游区

ZxID：4025017

等级: 元帅
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-11-16 0
干炒牛河是广东家喻户晓的小吃之一，是以豆芽、河粉、牛肉等炒至而成，它的主要材料河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇。

干炒牛河亦菜亦饭，在广州、香港以至海外的粤菜酒家、茶餐厅，几乎成为必备的菜色，深受广大食客喜爱。

家喻户晓的广东小吃……干炒牛河



原料：

牛霖、鲜河粉、黄红彩椒、绿豆芽、葱、盐、淀粉、料酒、姜。

做法：


小叮咛：

1、如果是超市购买的干河粉，一定要提前煮过再炒。

2、炒河粉时油量要掌握好，油稍多点较好，炒出来的河粉不会干。

3、最好用木铲轻炒，这样才可以保证河粉不会炒碎。

干炒牛河
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +5
ＤＢ+5

隐藏
打赏 收藏 新鲜事

相关主题

回复 引用
　 鲜花[0]　 鸡蛋[1]
街角鉽、擁吻

ZxID：9574840

等级: 贵宾
    低调,.!

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-11-16 0
干炒牛河 超好吃的~
最近评分记录 : DB-1000

本人照片,抄袭死全家!
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
猴岛客服008

ZxID：9137763

等级: 少尉
A生问：活着是为什么？     

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-11-16 0
谢谢分享
此ID 不是本人
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
伱，兂岢取笩

ZxID：3069630

等级: 中将
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-11-16 0
这个可以试一下。
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
« 返回列表
发帖 回复