沙茶酱焖牛腩材料；
牛腩一盒（约500G） 香叶 八角 桂皮 小茴香 葱 蒜 姜各适量 油 沙茶酱 黄酒 生抽 冰糖
萝卜一根（1000G）
1。牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用 葱 蒜 姜洗干净切好 萝卜去皮切大块备用
2。姜 葱 蒜爆香油锅 下牛腩和少许黄酒和沙茶酱炒片刻均匀加水 倒入半瓶沙茶酱 小半碗
生抽 小半碗黄酒 香叶 八角 桂皮 小茴香 冰糖各适量 大火煮开后改中小火焖煮至牛腩
稍软（约60-80分钟）途中需不时加水
3。倒入萝卜再煮30-40分钟至入味即可
除了就这样吃，还可以加入米粉，粉条煮，或者用来啫肠粉哦！
