初秋，寒冬，喝上一碗热乎乎的糖水，再加上一个鸡蛋，温暖就这样开始弥漫，弥漫．．．．．．．
糖水太阳蛋：
主料：鸡蛋1只，红枣数颗，枸杞数颗，银耳1小朵，梨半只
调料：冰糖适量
过程：1、 银耳1朵，用凉水泡开，剪去发黄的银耳根部，洗净，撕成小朵。枸杞子也提前洗净用水泡一下，红枣洗净，梨洗净去皮切小块
2、 把摘好的银耳，洗净的红枣，切块的梨还有枸杞，冰糖全部放入锅中，加 没过原料一截的凉水大火煮开，转小火炖到银耳软糯，
把鸡蛋磕入锅内大火烧开，关火把鸡蛋焖熟 ！
贴士：冰糖的用量，可以喜好来加减
枸杞因为通常都有防腐剂，所以，要事先用凉水泡一下为好
营养又软糯清甜的糖水实在是的滋润秋冬的首选。
