时尚饮品大全,时尚饮品的做法

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时尚饮品大全,时尚饮品的做法

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谁也别动我勋章 这是我为猴岛付出两年的时间和精力换来的

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-12-09 0
甘蔗马蹄糖水的做法详细介绍
菜系及功效:时尚饮品
甘蔗马蹄糖水的制作材料:
主料:甘蔗200克,马蹄150克,红枣50克,红糖50克,桂圆肉10克
教您甘蔗马蹄糖水怎么做,如何做甘蔗马蹄糖水才好吃
一、甘蔗去皮切成圆段,马蹄去皮,红枣洗净。
二、用炖盅一个,加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖,注入适量的清水,加盖。
三、将炖盅放入锅内,隔水用大火炖2小时即成。
抹茶慕司的做法详细介绍
菜系及功效:时尚饮品
抹茶慕司的制作材料:
主料:吉利丁片9片,红腰豆1瓶,淡奶油130g,白砂糖80g,鲜牛奶400g,蛋黄2个,抹茶粉4g。
教您抹茶慕司怎么做,如何做抹茶慕司才好吃
1.将红腰豆放入豆汁机中,放入糖、鲜奶搅拌均匀。 
2.取一手提锅将它们加热至50度,放入一片吉利丁片,倒入杯子的1/3 
3.取抹茶粉2g、糖50g加入牛奶搅拌均匀,放入蛋黄,再加入吉利丁片2片,加热至80度 
4.将冰的淡奶油过滤,慢慢加入倒入杯子的2/3 
5.将抹茶粉2g、糖60g、水300g加热至30度,加入剩余的吉利丁片,再加热至80度,冷却后倒入杯中 
6.用剩余淡奶油装饰,再放一粒红腰豆即成。
瘦身苹果牛奶饮的做法详细介绍
菜系及功效:时尚饮品
瘦身苹果牛奶饮的制作材料:
主料:苹果250g,牛奶200g
瘦身苹果牛奶饮的特色:
苹果有安眠养神、补中益气、消食化积之特长。瘦身苹果牛奶饮让你首先感觉到的是苹果的甜香,然后是牛奶的浓郁、香滑。临睡前喝一碗,不但可以帮助睡眠,也不会长胖。 教您瘦身苹果牛奶饮怎么做,如何做瘦身苹果牛奶饮才好吃
准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟

苹果无论什么品种都可以,但一定要是新鲜的。牛奶无论用全脂还是脱脂的都可以,怕胖的MM就用脱脂的好了。将苹果洗净切块加入牛奶即可。

提示:苹果的膳食纤维含量很丰富﹐也含有大量的果胶,对于整肠及调整肠道菌丛生态大有帮助。肠胃好,只要饮食均衡,自然有良好的吸收,维持健康,自然就与医师绝缘了。QQ西瓜西米露的做法详细介绍
菜系及功效:时尚饮品
QQ西瓜西米露的制作材料:
主料:西米250g,西瓜200g
QQ西瓜西米露的特色:
利用西瓜本身的糖分使西米露变得甜美可口,一口入嘴,只说得出“好吃”两个字,水果的芬芳甜美中带有西米的软韧,最后吞下去后,还会觉得唇齿留香。 教您QQ西瓜西米露怎么做,如何做QQ西瓜西米露才好吃
准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
1. 将西米放入小锅里煮熟,要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候,把西米放入凉水里冲洗,使之成为好看的粒粒状。
2. 将西瓜去皮去核后,用果汁榨汁机榨成汁,将西米加入西瓜汁即可。
3. 可在上面点缀几个西瓜球,冰镇后食用,味道更是美味。

提示:西瓜所含水分比任何水果都多,水分约占全果的90%。营养丰富,甜美可口,有宽中下气,清热解暑,止渴除烦及利尿等功效。而且西瓜性甘凉而不寒,老幼皆宜,连孕妇和一些病人也可以吃,因为西瓜中的维生素c具有缓解病毒的作用。杏仁草莓奶拌早餐的做法详细介绍
菜系及功效:时尚饮品
杏仁草莓奶拌早餐的制作材料:
主料:草莓口味奶拌 20g,牛奶 1杯
辅料:大杏仁 适量
杏仁草莓奶拌早餐的特色:
牛奶是早餐必不可少的一份子,无论是西式还是中式早餐,都别忘记喝牛奶。提高钙的摄取可以减少脂肪的沉积,而钙的最好来源正是牛奶。所以,就让早晨从一杯甜美可口的草莓牛奶开始吧! 教您杏仁草莓奶拌早餐怎么做,如何做杏仁草莓奶拌早餐才好吃
准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
1. 将草莓口味奶拌放入杯子里备用。
2. 牛奶用微波炉或者奶锅加热后,冲入杯子里,用汤匙充分搅拌,即可饮用。
3. 搭配一些可口的大杏仁,滋味更好,营养更全面。

提示:一日之计在于晨,早餐是一天中的第一餐。有人以为不吃早餐能减少热量的摄入,从而达到减肥的目的。殊不知不吃早餐对人体伤害极大,无益健康,还会影响一天的工作。可别因为起晚了或是怕麻烦而错过早餐,因为这可能是迈向肥胖的第一步。腐竹鹑蛋糖水的做法详细介绍
菜系及功效:时尚饮品
腐竹鹑蛋糖水的制作材料:
主料:腐竹约100克,鹌鹑蛋8只,雪耳约30克,冰糖约350克,清水6杯。
教您腐竹鹑蛋糖水怎么做,如何做腐竹鹑蛋糖水才好吃
1、 腐竹浸软,撕成小块待用。 
2、 鹌鹑蛋原只煮熟,浸冷水,去壳。
3、 雪耳用清水浸约1小时,煎去硬蒂,飞水,沥干。
4、 冰糖舂碎。
5、 清水6杯煲滚,下雪耳煲半小时,加入冰糖、腐竹,煮至冰糖完全溶解,放入鹌鹑蛋即成。 
备 注:煮鹌鹑蛋要冷水放下蛋,若用滚水煮蛋,蛋壳会爆开。冰糖煲至溶即熄火,煲太久会带酸味。
红豆相思茶的做法详细介绍
菜系及功效:时尚饮品
红豆相思茶的制作材料:
主料:红茶,红豆汤,面粉 黄油,白糖,鸡蛋黄 炼乳,牛奶
红豆相思茶的特色:
奶香浓郁,茶味清香。 教您红豆相思茶怎么做,如何做红豆相思茶才好吃
1、将红茶放入碗中,倒入开水冲泡开,牛奶倒入锅中,加入白糖烧开熬化,倒入红茶中,加入红豆汤拌匀即成红豆奶茶; 
2、取一器皿,放入蛋黄,加入白糖搅拌均匀,黄油烤化后倒入蛋黄中,加入面粉,和成面团,再将面团分别按入备好的坯子中;
3、另取一小碗,放入蛋黄、炼乳搅拌,加入清水(1:1)拌匀依次倒入坯子中间,待烤箱预热150度放入烤7-10分钟即成蛋塔。
布丁的做法详细介绍
菜系及功效:时尚饮品
布丁的制作材料:
主料:鲜牛奶,QQ糖,苹果(你爱吃那种水果就用那种,但最好跟QQ糖口味一致,我觉得这样会比较好)
教您布丁怎么做,如何做布丁才好吃

将牛奶倒碗里


然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热(最好用小火),加QQ糖入碗内,同时搅拌牛奶直至QQ糖全部融化


全部融化之后将碗取出,晾晾


冷却后盖上保鲜膜


进冰柜冷藏


2小时后...

极度诱惑的果冻的做法详细介绍
菜系及功效:时尚饮品
极度诱惑的果冻的制作材料:
主料:薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量
辅料:罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)
调料:糖适量,酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成)
教您极度诱惑的果冻怎么做,如何做极度诱惑的果冻才好吃
(1) 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
(2) 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。
(3) 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。
(4) 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
(5) 果冻凝固后,排入水晶杯。
(6) 食用时先在器皿里倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻。
绿豆饮的做法详细介绍
菜系及功效:时尚饮品
绿豆饮的制作材料:
主料:绿豆
辅料:山楂糕,莴笋
调料:冰糖
教您绿豆饮怎么做,如何做绿豆饮才好吃
1、将绿豆头天泡凉水,至第二天泡涨;放入高压锅中,加入适量水,压15分钟左右; 
2、把山楂糕切成小丁,莴笋切成菱形块。将切好的莴笋和煮烂的绿豆一起放入豆浆机网中,加入适量清水,开启机器开关,打成浆;
3、在打好的绿豆汁中放入山楂糕和冰块即可。
小提示:绿豆性味甘寒,具有清热解毒,止渴利尿的功效。冰糖性味甘平,具有补虚缓痛,润肺生津之功。山楂性味酸、甘、微温,具有消食化滞散瘀,化痰行气的功效。上述同饮有解毒消食化滞之功效。
自制酒酿的做法详细介绍
菜系及功效:时尚饮品
自制酒酿的制作材料:
主料:糯米3杯,酒药一丸(实用1/4个)
教您自制酒酿怎么做,如何做自制酒酿才好吃
。把糯米用水浸泡一夜。
。把酒药放进一个能封口的朔料袋(Sandwich Bag),封口。用刀柄把酒药砸碎,再用擀面杖在上面来回滚,把酒药碾细。
  
做法:
。用饭锅煮糯米,下的水比平时少一点。 要把饭烧熟但是饭粒比较硬。
。把糯米饭放入筲箕,在水龙头下冲,洗去饭粒上粘粘的东西。
。把糯米饭放入金属容器。每铺一层饭,撒一些酒药。最上面撒酒药和少量温水。
。用手把糯米饭压实,在饭中间钻一个孔让糯米酒可以冒出来。
。容器上面盖一张保鲜膜(Plastic Wrap), 放入烤箱,打开烤箱的灯,几小时后就可以闻到酒香。24小时后,看到糯米饭好象浮在酒里就可以了。
  
心得:
。制做酒酿的器具一定要干净,特别是不能有油迹。建议使用前把器具用洗碗液(Dishwashing Liquid)洗干净,用热水烫一遍,再拿纸巾(Paper Towel)抹干净。
。最好不要用手直接碰糯米饭,建议戴朔料手套或者隔一层保鲜膜。
。酒酿长白毛说明温度太高,但是还可以吃;如果长有色毛就是材料不干净,建议不要吃了。
。如果发现饭粒粘上空气中很小黑粒,如果确定还不是长毛,建议及早把饭粒捡出扔掉。带黑点的饭粒很容易长黑毛。
。酒酿对温度的要求很严格,要在30-40度间。老一辈用棉被包住糯米饭来发酵,太冷要加热,太热要散热。用烤箱的灯来加热是恒温,比较方便,但是费电。
  
枸杞鸡蛋酒酿
。酒酿入锅,加入清水和枸杞子,像煮泡饭一样烧开。 要不停地搅拌,把酒酿搅散,让米一粒粒地浮在水面。 撇去浮上来的泡沫。
。敲开鸡蛋壳,把鸡蛋倒入锅中,煮几分钟直到蛋熟。
。可以根据自己的喜好放糖。
。如果嫌酒味不够浓,可以加糯米酒。我觉得酒味已经很浓了。
清凉西瓜盅的做法详细介绍
菜系及功效:时尚饮品
清凉西瓜盅的制作材料:
主料:圆形西瓜1只(约3500克),菠萝肉,荔枝肉各150克,苹果,雪梨各250克,冰糖750毫升。
清凉西瓜盅的特色:
西瓜是各类瓜果中含水量最多的食品,营养非常丰富,几乎含有人体所需各种物质。具有清暑热、解烦渴、利尿降压、止痢解酒等多种功能。若中暑发热,口干多汗,烦躁疲劳时,吃几块西瓜或饮其汁液,可收到立竿见影之效。 教您清凉西瓜盅怎么做,如何做清凉西瓜盅才好吃
1、冰糖入炖盅,加白开水2000毫升,入蒸笼上火蒸约15分钟,取出用洁布过滤,晾凉后加盖入冰箱。
2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起,下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升,将瓜盅洗净后,倒入冰冻糖水150毫升,加瓜盖入冰箱冷藏。
3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮,切去两端,取出果核,用过滤水1000毫升浸泡。用时,将瓜瓤取出,用消毒洁净毛巾吸干水分。然后放入荔枝、菠萝、苹果。
4、将冻瓜盅取出,倒入全部果料,加瓜盅盖,再入冰箱冰半小时取出,便可食用。
水晶马蹄露的做法详细介绍
菜系及功效:时尚饮品
水晶马蹄露的制作材料:
主料:马蹄肉约500克,砂糖2汤匙,冰块1/2杯,冻开水1/2杯,青柠顺嗜喱粉1包,鱼胶粉2汤匙。
教您水晶马蹄露怎么做,如何做水晶马蹄露才好吃
1、将嗜喱粉和鱼胶粉用热水调开,注入盛皿内,放入冰箱待凝固后倒出切成小粒备用。 
2、砂糖用两汤匙开水搅溶。
3、把马蹄、(2)之糖水、冻开水和冰块用搅拌机打至呈浆状,混核嗜喱粒拌匀便成
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您好:非常高兴能查看到 ..





哀莫大于心死丶而人死亦次之
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等级: 少尉
A生问:活着是为什么?     

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可后面的图  哎
此ID 不是本人
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