韩式料理......◎黄豆芽汤饭的详细做法

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[明星图集]韩式料理......◎黄豆芽汤饭的详细做法

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小猪在猴岛

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欠别人一个债,换来自己的爱!

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-03-06 0
韩式料理......◎黄豆芽汤饭的详细做法
全州以绿豆芽闻名,传说全州从前的府使以黄豆芽治愈了全州的风土病,从此,黄豆芽从未离桌,在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭;在上面放酱虾、拌黄豆芽、葱、蒜、芝麻、香油、辣椒面热吃的一种饮食。
[b]主食:[/b]
饭5杯;
[b]原料:[/b]
鲥鱼30g、水10杯、黄豆芽250g、水3杯、葱20g、蒜20g、芝麻3大勺;
[b]佐料:[/b]
辣椒面2大勺、香油1大勺、酱油2大勺、虾酱3大勺。
[b]做法:[/b]
1、把黄豆芽去头截尾.放3杯水煮熟并捞取加佐料拌;
2、在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄荳芽的汤混在一起;
3、把饭盛在沙锅中。在上面放虾酱、葱、蒜、黄荳芽并倒许多汤加酱油熬;
4、盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。
[align=center][img]http://www.med7.cn/uploadfile/2009/1211/20091211112746353.jpg[/img][/align]
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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-03-06 0
谢谢分享~~~~`
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