蒜蓉辣酱炒莴笋——健康享“瘦”美食

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[明星图集]蒜蓉辣酱炒莴笋——健康享“瘦”美食

楼层直达
小小蚂蚁要回家

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等级: 上等兵
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-11 0
莴笋鲜翠诱人,不仅是佐餐佳品,而且营养丰富,被称为“厨房里的药物”。它对抗癌、贫血、糖尿病、防治高血压等都有一定的食疗效果。此外,因为其中还有甘露醇、乳酸、苹果酸、天冬碱和精油,据现代医学研究认为,这些物质在人体新陈代谢中有着重要的作用。而且莴笋中的钾离子含量丰富,有利于调节体内盐的平衡;碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富。所以现代研究证明吃莴笋能减肥。
  但是如果过多地或是经常食用莴苣,由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾,故不宜多食。所以想减肥的MM千万不要一味的追求效果而过多的食用莴笋哦,一定要健康“瘦”,而不是盲目的哦。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣,几天后就会好转。
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、惜笑紅顔醉

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-11 0
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