两吃大虾详细做法

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[明星图集]两吃大虾详细做法

 楼层直达
小蚊子丶

ZxID：11513066

等级: 贵宾
我如此天生丽质难自弃

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-28 0



用料：
海虾N只、鸡蛋、面包、芝麻、花生油、香油、精盐、味精、白糖、番茄酱、料、葱姜蒜。

做法：
1、虾洗净，剪去虾足触鞭，在虾脊背割一刀，取出沙线。

2、将虾从中间一切两段，头、尾部分两段备用。将虾尾部分择去腹节，留虾尾。

3、鸡蛋青、蛋黄分别盛两小碗内待用。

4、将虾肉崭成细茸盛碗内，加料酒、精盐、味精、姜米、鸡蛋青搅拌均匀。

5、面包切长方N块。在每块一面抹上蛋黄，一端插上虾尾。

6、再抹上虾泥，沾上芝麻待用。

7、炒锅热油放葱姜蒜、虾头部分段煸炒，用手勺挤出虾脑，烹料酒，加少许精盐味精，加白糖、番茄酱煨靠入味、收汁。

8、将靠好的虾头部分加香油后出锅，用筷子夹起摆放盘中间。

9、炒锅热油，将面包虾托放入炸成金黄色，捞出码在虾头外围。
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血色￠浪漫↑

ZxID：11157644

等级: 贵宾
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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-28 0
看起来很好吃的样子 啊！(*^__^*) 嘻嘻……！


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only月

ZxID：10321530

等级: 元老
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-28 0
谢谢分享!时尚版块欢迎你
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、惜笑紅顔醉

ZxID：9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-28 0
不錯
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