家常菜普  大厨圈仔  讲解  —酱爆鸡丁

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[明星图集]家常菜普  大厨圈仔  讲解  —酱爆鸡丁

 楼层直达
岢惜吥是伱╮

ZxID：11136363

等级: 中将
配偶: 想吻伱╮嘴捔
我爱 摇滚 丶  by 圈仔

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-06-01 0

 
1、冬笋（茭白）去壳后用清水煮开后2分钟捞出；

2、香菇用清水泡发，青豆入沸水焯一下用冷水冲凉；

3、将素鸡、冬笋（茭白）、香菇分别切成1.5公分见方的小丁，姜切细末；

4、炒锅烧热后加入油，4成热下甜面酱、姜末小火煸香；

5、倒入素鸡丁、冬笋（茭白）丁、香菇丁翻炒，加入少许鲜汤（没有就用清水代替）；

6、加酱油、白糖调味，烧至入味后加青豆，再用水淀粉勾芡，淋少许香油即可。
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岢惜吥是伱╮

ZxID：11136363

等级: 中将
配偶: 想吻伱╮嘴捔
我爱 摇滚 丶  by 圈仔

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-06-01 0
Re:家常菜普 大厨圈仔 讲解  —酱爆鸡丁
SF

好吃滴
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梦中的梦中丶

ZxID：9719537

等级: 大元帅
脚踏两只船，又快又安全。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-06-01 0
Re:家常菜普 大厨圈仔 讲解  —酱爆鸡丁
感谢分享+
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ˊ蛋疼哥

ZxID：11364820

等级: 上将
主要是 、气质

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-06-01 0
Re:家常菜普 大厨圈仔 讲解  —酱爆鸡丁
谢谢分享


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only月

ZxID：10321530

等级: 元老
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-06-02 0
Re:家常菜普 大厨圈仔 讲解  —酱爆鸡丁
谢谢分享``1
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