6月24日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第446期]

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6月24日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第446期]

 楼层直达
　　　小毅そ

ZxID：3255764

等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-06-24 0
— 本帖被 　　　小毅そ 执行锁定操作(2011-06-24) —






新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




原料：

牛肉半斤、荷兰豆三两、蛋清1个、料酒1勺，盐、糖、小苏打各1小勺、生粉1勺、酱油1大勺、清水适量

，葱、姜、蒜泥、鸡精少许。

做法：

1、原料备好；

2、荷兰豆去头抽丝洗净，葱切段、姜切片、蒜剁泥备好；

3、牛肉洗净，去掉筋和白色的膜后切成薄片（我刀工不行切得比较厚），把1小勺小苏打放入碗中粉拌

匀；

4、5、再把适量清水分几次慢慢倒入，边倒边搅拌，直到全部被牛肉吸收；

6、加入1个蛋清、1勺料酒、1小勺盐和糖、1大勺酱油、1勺生粉搅拌均匀，用保鲜膜蒙上后放入冰箱冷

藏半小时以上；

7、锅内油烧热，爆葱姜蒜；

8、9、再倒入浆好的牛肉，炒至八成熟盛出；

10、另锅下油烧热爆蒜泥；

11、倒入荷兰豆炒至变色；

12、倒入八成熟的牛肉，撒上鸡精，快速翻炒即可盛盘。



























PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作




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　　　　　小夜

ZxID：12154236

等级: 上将
配偶: 叫兽54
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-06-24 0
荷兰豆炒牛肉
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冬天的雪人°

ZxID：13858389

等级: 元老
配偶: 从未出现°
以后都没什么空闲的时间了,再见了。

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-06-24 0
荷兰豆炒牛肉
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冬天中的雪人。 冷漠的付出。    热情的回报。




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╱匹克↗

ZxID：12578733

等级: 上将
为进热会而努力......中

举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-06-24 0
荷兰豆炒牛肉
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◆◇丶Sum41

ZxID：14886584

等级: 上将
╰+莪信妳，信到丢了自己。 

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-06-24 0
荷兰豆炒牛肉
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QQ餐厅更换最新签名









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Ⅱ-　　溫存ｍ

ZxID：15085708

等级: 兵马大元帅
　 　　 　　　　　┐　　       　闷骚　　　 　　└

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-06-24 0
                      荷兰豆炒牛肉    ,
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弥勒。

ZxID：15102242

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举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-06-24 0
荷兰豆炒牛肉
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农夫、山泉

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配偶: 敏、好久不见
楼主是美国来吧，回你的美国去吧！中国太危险了。

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-06-24 0
荷兰豆炒牛肉
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M1n9°

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举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-06-24 0
荷兰豆炒牛肉
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他很爱你吧

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举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-06-24 0
荷兰豆炒牛肉
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情缘探花

ZxID：4658122

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举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-06-24 0
荷兰豆炒牛肉
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626754312

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配偶: 一念之间o
猴岛bbs.houdao.com

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-06-24 0
荷兰豆炒牛肉
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丨|丨

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举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-06-24 0
荷兰豆炒牛肉
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⒘゛

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举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-06-24 0
荷兰豆炒牛肉
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放纵　2Amor▍

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等级: 贵宾
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-06-24 0
荷兰豆炒牛肉
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                 许我一世温柔拥有你,
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我是小米我骄傲

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　 　 　用一场烟火 凌迟我的宿命 　  　 　 　

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荷兰豆炒牛肉
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