大盘鸡的做法

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[明星图集]大盘鸡的做法

楼层直达
小天ゝ

ZxID:15647646

等级: 大尉

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-11-22 0


材料:三黄鸡、土豆、尖椒。

调味料:葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡粉

做法:

1、整鸡剁成块,焯去血沫杂质。

2、土豆、尖椒切块。

3、油热放入花椒炸香,放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。

4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。

5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。

6、放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是出锅放的,但煮一会更进味。
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10 2011-11-22

优秀文章

   小毅そ

ZxID:3255764

等级: 元老

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-11-22 0
谢谢分享。
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