照烧鸡腿饭

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[明星图集]照烧鸡腿饭

楼层直达
   小熙そ

ZxID:17772952

等级: 中将

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-03-29 0
照烧鸡腿饭

原料:

鸡腿、西兰花、胡萝卜、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜。

做法:

1、鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除,鸡肉用刀背拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样可以防止皮缩。


2、处理好的鸡腿,放入碗中加料酒,盐,五香粉腌制。

3、在碗中加入料酒2大汤匙,蜂蜜1汤匙,生抽2汤匙调匀配好照烧酱汁。

4、煎锅中倒入少许油,油热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入。


5、小火煎制,并不时地用铲子在鸡肉上压,待鸡皮煎至金黄色时翻面煎,待两面全部煎至金黄后倒入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊,汁最好不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块即可。

本帖de评分: 1 条评分 DB +8
DB+8 2012-03-29

☆时尚美食版块欢迎您☆

  物是人非゛

ZxID:15810898

等级: 元老

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-03-29 0
我饿了

楼主留言:

其实我也饿了,就当望梅止渴,才发帖的,55

彩 

ZxID:50023

等级: 元老
配偶: 泽 
丢雷楼某

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-03-29 0
谢谢分享
zxwd251

ZxID:17832828

等级: 下士
举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-03-29 0
看起来好诱人

际遇之神

奖励

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2154060

ZxID:17706923

等级: 大尉
http://www.xiaoxiaobird.com    Alex
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-03-30 0
好好吃的样子,有空学学
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