香而不腻 口水横流火腿猪蹄做法

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[明星图集]香而不腻 口水横流火腿猪蹄做法

 楼层直达
饭太咸

ZxID：18326640

等级: 中士
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-06-13 0
由 开饭喇 提供        



天气炎热，吃肉的欲望却在减低，不过以美容的名义吃些猪蹄还是应该哦，关键是如何炖出香而不腻的蹄膀才是关键。

菜系：中菜
菜式类别：主菜
取材：猪| 其他肉类
烹饪方法：炖
资料来源：开饭喇
                      

材料及份量:
金华火腿1块
猪蹄2只
香菇2朵

调味料:
葱1根、姜1块
八角1个
料酒适量
红尖椒4个

制法:

1、猪蹄剁块，充分洗净

2、清水中加入料酒和姜片，烧开后焯烫猪蹄

3、煮5分钟后捞出，反复冲洗干净

4、令起电压力锅放入清水，加入金华火腿、猪蹄，放入调料，压25分钟。（火上炖煮要2-3个小时）
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +8
ＤＢ+8 2012-06-13

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我不是吃货，我只爱美食！就爱开饭喇！
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爷、继续堕落

ZxID：12788993

等级: 元老
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-06-13 0
不错哦、、
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　　物是人非゛

ZxID：15810898

等级: 元老
配偶: 　　　小毅そ
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-06-13 0
很好吃的样子
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饭太咸

ZxID：18326640

等级: 中士
举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-06-14 0
    
我不是吃货，我只爱美食！就爱开饭喇！
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