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发表于: 2012-09-05
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美食推荐:白果猪肚煲
这道汤奶白奶白的,美味非常,具有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用,而且补而不燥。
描述:1.jpg
菜系:中菜
菜式类别:汤
取材:猪
烹饪方法:煲
材料及份量:
猪肚一只
白果一把
腐竹一块
猪肉一块
薏米、茨实少许
拍散的胡椒、红枣少许
制法:
1、猪肚去干净脂肪以后,同猪肉一起出出水;
2、加入泡过水去皮的白果和其他配料在压力锅里压40分钟;
3、再放入腐竹焖20分钟,因为如果腐竹一起压,就会变散,不好吃了。而且因为猪肚有一点臊味,所以要去臊味,一定要放少许的拍散的胡椒,而且还具有一定的袪风的功效。味道一流。
描述:1.jpg
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发表于: 2012-09-05
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