豆沙藕丸
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豆沙藕丸
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发表于: 2013-02-19
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豆沙藕丸
豆沙藕丸的制作材料:
主料:红豆沙100克,莲藕250克
辅料:糯米粉100克
调料:白砂糖15克,芝麻10克,植物油100克
豆沙藕丸的特色:
色泽金黄,酥糯可口。
教您豆沙藕丸怎么做,如何做豆沙藕丸才好吃
1.将鲜藕去皮洗净、剁成茸,加白糖拌匀,芝麻炒熟备用。
2.将糯米粉用温水和成粉团,和藕茸搓拌,制成藕茸粉团。
3.将藕茸粉团揪成面剂,擀成圆皮,包上豆沙,团成丸子形,外面滚上芝麻,做成豆沙藕丸生坯。
4.锅中放植物油,烧至五成热时将生藕丸逐个放入,用文火慢炸,直至外表金黄色,捞出装盘即成。
小帖士-健康提示:
豆沙藕丸在鲜藕中加入豆沙、糯米,使所含热量增加,可作为早餐点心。
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2013-02-19
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沙发
发表于: 2013-02-19
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