原料:鲫鱼、豆腐、胡萝卜、葱、姜
步骤:1,鲫鱼宰杀干净后下油锅两面煎黄
2.烹入料酒加热水大火烧5分钟
3.豆腐切长条和秘密调料一起大火10分钟
4.加胡萝卜片和少许盐
5.等胡萝卜熟了就可以出锅了
一招让鲫鱼汤鲜香无比-----鲫鱼豆腐汤
最后揭秘那味秘密调料哦,
一招让鲫鱼汤鲜香无比-----鲫鱼豆腐汤
是两块豆腐乳,哈哈哈哈
ps:这次买的是土鲫鱼有点小,就用了两条。锅烧热了再倒油,这样煎鱼不破。
全程大火煮汤,这样汤是白的,所以加热水的时候,多加点哦。
最后才放盐出锅,因为霉豆腐是咸的,所以盐不要加多了。
因为要给娃吃,所以不加鸡精了。