桂花酸梅汤

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[明星图集]桂花酸梅汤

楼层直达
〆﹏以沫°

ZxID:10193126

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-07-15 0
桂花酸梅汤
[align=center][backcolor=#660000][table=550px][tr][td][align=center][backcolor=#FFFFFF][table=540px][tr][td][align=center][backcolor=#660000][table=530px][tr][td][align=center][backcolor=#FFFFFF][table=520px][tr][td]
[align=center][img]http://l.paipaitxt.com/118851/10/07/14/119_11455081_4cbec53f138176d.jpg[/img][/align]
[s:295][b][size=5][color=#660000]配料:乌梅 12粒 干山楂片 50g 甘草
5g 水 1800ml 冰糖 100g 糖桂花 1勺 [/color][/size][/b]

[b][align=center][size=3][color=#660000]◇◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇[/color][/size][/align][/b]
[align=left][color=#660000][b]1.[/b]将乌梅先用冷水浸泡2小时后,用冷水将乌梅、山楂片、甘草冲洗干净。

[b]2.[/b]在汤锅中加入水,再放入乌梅、山楂片、甘草,大火烧沸后转小火继续煮制40分钟。

[b]3.[/b]将冰糖、糖桂花放入汤锅中,不断搅拌,直至冰糖彻底融化。

[b]4.[/b]最后把汤锅中的酸梅汤滗出,在室温下放凉,再放入冰箱冷藏即可。 [/color][/align][b][align=center][size=3][color=#660000]◇◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇[/color][/size][/align][/b]
[color=#660000][align=left]多说两句:
因为酸梅汤在热的时候会“欺骗”你的味觉,所以当时尝可能会觉得不够甜,但是待冰镇后,甜味就体现出来了。所以加糖的时候,如果觉得不够甜,也不要加太多,否则冰镇后会太甜。
熬煮酸梅汤的时间,需要根据自己口味来决定。煮后如果觉得太浓,可以加入一些凉开水稀释;如果觉得太淡,可以多煮一会儿。

买不到糖桂花,也可以不放,不过“桂花酸梅汤”的绝妙口感就会有所欠缺了。[/align][/color]

[/td][/tr][/table][/backcolor][/align][/td][/tr][/table][/backcolor][/align][/td][/tr][/table][/backcolor][/align][/td][/tr][/table][/backcolor][/align]
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九日霓阳

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-07-15 0
欢迎来到时尚版!!!
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愿您度过美好的一天!!!
感谢您对时尚版的支持!!请多提宝贵意见!
ヤ - 美妓

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-07-16 0
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