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美食推荐: 芒果蛋糕
楼层直达
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发表于: 2012-06-29
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美食推荐: 芒果蛋糕
松软可口的蛋糕,配上冰激凌般香滑的芒果与椰子慕斯,加上厚厚一层现切芒果片,令人的味蕾都不禁大动起来。略带酸味的芒果能很好地中和蛋糕的甜腻,伴随香浓的椰奶味,久久萦绕唇齿间。
菜系:西菜
菜式类别:西饼蛋糕
取材:蛋类| 水果
烹饪方法:微波
材料及份量:
蛋糕粉200克
芒果125克
椰子酱50克
淡奶油125克
鸡蛋1个
糖适量
明胶(吉利丁片)2片
制法:
1、蛋糕粉发酵、烘烤后,制成蛋糕胚。
2、把淡奶油、糖、鸡蛋、芒果酱等一起搅拌好,放入冰箱,制成芒果慕斯。用椰子酱替换芒果酱,以同样的方法制成椰子慕斯。
3、在蛋糕胚上依次叠上芒果慕斯与椰子慕斯。
4、在芒果丁上浇上明胶,铺在蛋糕上。
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2012-06-29
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发表于: 2012-06-29
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发帖有奖哦!
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发表于: 2012-06-29
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发表于: 2012-06-29
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