龙井虾仁

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[明星图集]龙井虾仁

 楼层直达
彩　

ZxID：50023

等级: 元老
配偶: 泽　
丢雷楼某

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-07-23 0
原料
主料：新鲜虾仁 龙井新茶 辅料：鸡蛋味精绍酒 精盐 熟猪油 调料：详细步骤

做法：

　　1、虾仁用清水反复冲洗，盛入碗内，放入盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉，加味精搅拌，静置，使虾仁入味。

　　2、将龙井茶用沸水冲泡，1分钟后倒出部分茶汤，茶叶及剩余茶汤待用。

　　3、将炒锅用中火烧热，倒入猪油。猪油四成热时，将虾仁倒入油锅，迅速用筷子划散。待虾仁呈玉白色时起锅，沥去猪油。将虾仁倒入油锅，倒入剩余的茶叶和茶汤，然后烹入绍酒，翻炒数次，起锅装盘。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +8
ＤＢ+8 2012-07-23

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　 鲜花[1]　 鸡蛋[0]
　　　小毅そ

ZxID：3255764

等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-07-23 0
不错啊
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
阿磊；

ZxID：15390506

等级: 元老
配偶: 徒步硬汉
你共我假友

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-07-23 0
有首歌 他叫龙井

际遇之神

 奖励

捡到版主移动硬盘，要挟成功，得6ＤＢ
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