美食推荐:番茄猪肚汤

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[明星图集]美食推荐:番茄猪肚汤

楼层直达
天涯何处007

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等级: 下士
举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-08-29 0
美食推荐:番茄猪肚汤


入秋贴秋膘,是为了让身体抵御寒冷的冬季先储备能量。经过了漫长炎热的夏季,人体消耗的能量很大,到了秋凉的季节确实需要进补,进补之前需要做的是调理好肠胃,只有把肠胃调理好了,吃进去的东西才能消化吸收。中国人讲究以形补形,猪肚是补脾胃最好的食材之一。中医认为:猪肚补虚损,健脾胃。




菜系:中菜

菜式类别:汤

取材:猪| 蔬菜

烹饪方法:煮


材料及份量:
猪肚适量
西红柿适量
咸菜适量



调味料:
色拉油适量
小葱适量


制法:

1、这道菜先将新鲜的猪肚用白胡椒炖好,加入番茄和潮汕酸咸菜,味道鲜美,健脾开胃。

2、猪肚洗净后,用白胡椒炖好后,取出切片

3、番茄切片

4、咸菜切丝

5、锅中放入油,烧热

6、放入番茄翻炒

7、炒到番茄有红色的汁液出来,加入煮猪肚的汤

8、煮开后,放入炖好的猪肚

9、加入咸菜丝

10、撒上葱花即可出锅
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DB+7 2012-08-29

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  物是人非゛

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