教你做《脆炒南瓜丝》(2种做法)
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教你做《脆炒南瓜丝》(2种做法)
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发表于: 2010-09-06
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原料:
嫩南瓜500克。
辅料:
葱花5克,盐3克,白糖10克,味精少许。
做法:
1.南瓜洗净,去皮,去瓤及子,瓜肉切成长约8厘米
的细丝,加盐腌渍15~20分钟后挤去多余水分。
2.锅内油烧热,下入南瓜丝,快速翻炒2~3
分钟,放入白糖、味精、葱花,炒匀后即可。
【调料】
油适量、葱花1小匙、盐1小匙、白糖2小匙、味精少许。
【做法】
1、将南瓜洗净,去皮,切开去瓤,瓜肉切成丝。
2、将炒锅置于旺火上,倒入油烧热,放入南瓜丝,快速翻炒两三分钟
3、放入白糖、味精、葱花,翻炒均匀即可出锅。
【营养功效】
南瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、
磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒、维生素A、B族维生素、维生素
C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等营养素。南瓜中还
含有丰富的果胶和微量元素钴,可以降低对糖和脂肪的吸收,合
成胰岛素,有助于防止糖尿病。吃南瓜还可以防治高血压以及肾
脏和肝脏的病变。肥胖者和中老年人尤其适合食用。
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人生路难走,交友不交狗,真心换实意,狗比少联系,怪我当初太年轻,是人是狗没分清,人生就像一场戏,跟狗生气没意义。
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问哥能有几多愁, 恰是一群太监上青楼.
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发表于: 2010-09-06
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